COCKTAILS SIGNATURE

Bordonaro €15,00

Mezcal Picaflor Wild, amaro Santoni, cordiale di anguria e fragola, lime

Dell’Orsa €15,00

Diplomatico planas, acqua bianca, adriatico bianco shrub alla pesca montagnola, franciacorta

Florio €15,00

Mezcal el Rei Zapoteco, bitter fusetti, latte di cocco, sciroppo di pompelmo rosa, soda al pompelmo

Scopello €15,00

gin infuso agli agrumi, olio evo, sale marino, zucchero, limone, foglie di basilico, foam vegetale

Favignana €15,00

Favignana gin, cordiale di mela, smith e citronella, lime, franciacorta

Zaharaziz €15,00

Patron tequila, chartreuse giallo, amaro santoni, cordiale al maracuja

SIGNATURE SOFT DRINK

Zahara Tea €10,00

Infuso di tè alla vaniglia e zenzero, lime, zucchero muscovado

Ziz Tonic €10,00

JNPR distillato analcolico , tonica mediterranea, agrumi di Sicilia

Zingiber €10,00

Estratto di ananas e zenzero, lime, menta, ginger beer

I GRANDI CLASSICI

Americano €10,00

Cocchi Vermouth, bitter Campari, soda

Last Word €10,00

Bombay Sapphire, Chartruse verde, Maraschino , Limone

Martinez €10,00

Gin Del Professore Madame, Cocchi vermouth, Maraschino Luxardo, bitter orange

Paloma €10,00

Espolon Tequila, sciroppo d’agave, lime, soda al pompelmo

Pisco Sour €10,00

Pisco Tabernero, lime , zucchero liquido, chuncho bitter, foam

Hemingway Special €10,00

Flor de caña bianco, Maraschino, lime, succo di pompelmo rosa

Aperol Spritz €10,00

Aperol, prosecco, soda, scorza di arancia

I NOSTRI GIN

Gin Tonic Bombay €10,00

Gin Tonic Tanqueray €10,00

Gin Tonic Beefeater €10,00

Gin Apium €10,00

Gin Portofino €13,00

GIN PREMIUM

Gin Mare Tonic €12,00

Gin Mare Capri €15,00

Gin Isole Harriz (Scozia) €15,00

Gin London N°3 €15,00

Gin Favignana €13,00

Gin Roku €12,00

VINI ALLA MESCITA

BIANCHI

Di Legami Grillo 2021 €7,00

Rottenstainer Pinot Grigio 2021 €7,00

Rottesntainer Sauvignon Blanc 2021 €7,00

Cusumano Altamora Etna Bianco 2021 €9,00

BOLLICINE METODO CLASSICO

Gruss Cremant D’Alsace €9,00

Murgo Rosè Nerello Mascalese €9,00

BOLLICINE METODO CHARMAT

Principi di Butera Nero Luce Nero D’Avola €7,00

ROSSI

Casa Grazia Laetitya Frappato 2021 € 8,00

Di Legami Perricone € 7,00

LE ACQUE

Acqua Panna vetro 0.75cl € 2,50

Acqua Sanpellegrino frizzante 0.75cl. 2,50